Dietas vegetarianas: Riesgos y beneficios
Estimo oportuno incluir algunas consideraciones acerca de las dietas de esta naturaleza dado el auge que han adquirido en los últimos tiempos.
Una dieta vegetariana bien planteada puede cumplir con todos los requerimientos de la alimentación correcta.
El consumo de dietas vegetarianas esta muy difundido actualmente. Esto se debe en parte a la creciente popularidad de diversos estilos de vida que involucran cambios en la alimentación.